低卡黄金馒头，热量惊喜揭秘！(黄金馒头的热量)

低卡黄金馒头，热量惊喜揭秘！ 随着人们对健康饮食的日益关注，低卡食品逐渐成为餐桌上的热门选择。馒头作为我国传统的主食之一，其美味与营养并存，深受广大消费者的喜爱。然而，传统的黄金馒头热量较高，对于追求健康饮食的人群来说，如何既能满足味蕾，又能控制热量摄入，成为了一个难题。今天，就让我们揭秘一款低卡黄金馒头的制作方法，让你在享受美味的同时，轻松掌控热量摄入。 一、低卡黄金馒头的制作材料 1. 中筋面粉：500克 2. 低筋面粉：100克 3. 酵母：5克 4. 糖：50克（可根据个人口味适量增减） 5. 温水：约300毫升 6. 无盐黄油：30克 7. 黄油：适量（用于涂抹） 二、低卡黄金馒头的制作步骤 1. 将中筋面粉、低筋面粉、酵母、糖混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。如面团较干，可适量加入温水调整。 2. 将面团放入盆中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。发酵时间约1-2小时，具体时间根据室温而定。 3. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成8等份，揉成圆形。 4. 取一份面团，用擀面杖擀成圆形，边缘略厚，中间略薄。 5. 在面皮上涂抹一层无盐黄油，从一侧卷起，卷成圆柱形。 6. 将圆柱形面团擀成椭圆形，边缘略厚，中间略薄。 7. 再次涂抹一层无盐黄油，从一侧卷起，卷成圆柱形。 8. 将圆柱形面团擀成椭圆形，边缘略厚，中间略薄。 9. 重复步骤7和8，共卷两次，使面团表面光滑。 10. 将面团放入蒸锅中，二次发酵至1.5倍大，约20分钟。 11. 开大火，将水烧开后，转小火蒸15分钟。 12. 关火后，待馒头自然冷却至室温，即可食用。 三、低卡黄金馒头的热量揭秘 经过计算，这款低卡黄金馒头的热量约为每100克70大卡，远低于传统黄金馒头的热量。在享受美味的同时，还能有效控制热量摄入，非常适合追求健康饮食的人群。 四、低卡黄金馒头的食用建议 1. 低卡黄金馒头可作为早餐食用，搭配牛奶、豆浆等饮品，营养更丰富。 2. 可将低卡黄金馒头切片，搭配蔬菜、鸡蛋等食材，制作三明治，美味又健康。 3. 低卡黄金馒头也可作为下午茶点心，搭配水果、酸奶等，轻松享受美味时光。 低卡黄金馒头，热量惊喜揭秘！这款美味又健康的馒头，既满足了人们对美食的追求，又满足了健康饮食的需求。赶快动手尝试制作吧，让这款低卡黄金馒头成为你餐桌上的美味佳肴！